Nous allons au Christoffel Park qui se trouve à l’ouest de l’île, proche de Westpunt.
C’est une immense zone protégée, la plus grande réserve naturelle de Curaçao. On peut la visiter à pied ou en voiture. Pour les amoureux du trekking le parc ouvre à 6 heures du matin, il est d’ailleurs interdit aux randonneurs dès midi car la chaleur devient trop intense.
Pour notre part (oh surprise!), nous choisissons de faire le parcours en voiture dans le confort de la climatisation. La végétation est très dense et il y a une route aménagée qui serpente dans les collines. Celle-ci prend par moment des pentes très importantes, autant en montée qu’en descente: nous sommes assez soulagés de passer par là en voiture et non pas à pied. Mais le décor est vraiment magique, bien que nous ne puissions pas profiter pleinement de la diversité de la flore qu’il se trouve ici.
Il y a tout au long du parcours, des points de vue sur divers points de l’île car une majorité du parcours se déroule sur les hauteurs. Nous redécouvront certains endroits avec une perspective totalement différente.
De retour à Pietermaai, nous allons faire un tour au Saint-Tropez ocean club qui se trouve près de notre appartement. Pas vraiment un lieu pour nous, il y a une musique lounge-techno et d’un commun accord nous décidons que nous n’y reviendrons pas.
Nous dinons au Fishalicious, un restaurant proche et très bien noté. Nous étions de prime abord un peu réticent car le lieu est réputé pour la préparation des poissons de la mer du nord. Malgré tout il y a aussi à la carte des produits plus locaux qui nous décide de tenter l’aventure.
Et nous ne sommes pas déçu; le chef s’y entend parfaitement pour un sushi de poisson local, des mélanges osés de pratiques culinaires Caraïbes-Europe (poulpe avec des pommes de terres et du piment), et la queue de homard est simplement sublime (bien que la serveuse nous avait confirmé de la langouste).